Roślinny pudding chia z mlekiem owsianym, kaszką owsianą i owocami to świetna opcja na śniadanie lub zdrową przekąskę w ciągu dnia. To również doskonały sposób na wprowadzenie dzieciom zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Dzięki temu, że można go przygotować z wyprzedzeniem, jest również idealnym rozwiązaniem dla zabieganych rodziców.
Przygotowanie puddingu chia jest proste i nie wymaga dużo czasu. Wystarczy wieczorem wymieszać nasiona chia z mlekiem owsianym i pozostawić w lodówce na całą noc. Rano dodajemy do nich kaszkę owsianą oraz ulubione owoce – mogą to być zarówno sezonowe jagody, truskawki czy maliny, jak i egzotyczne mango bądź kiwi. Dla urozmaicenia można posypać całość odrobiną cynamonu lub wanilii. Jak dokładnie zrobić owsiany pudding chia? Przepis poniżej!
Składniki:
– 2 szklanki mleka owsianego
– 1/4 szklanki nasion chia
– 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
– 1/4 szklanki kaszki owsianej
– 1/4 szklanki ulubionych owoców (np. jagód, malin, truskawek lub kiwi)
Przygotowanie:
W małym garnku zagotuj mleko roślinne z miodem lub syropem klonowym. Zdejmij z ognia i dodaj nasiona chia i kaszkę owsianą. Wymieszaj i przelej do słoików lub miseczek. Przykryj je folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub całą noc. Przed podaniem udekoruj pudding owocami.
Warto wiedzieć!
Nasiona chia, znane również jako nasiona szałwii hiszpańskiej, są skarbnicą wartości odżywczych. Bogate w kwasy omega-3, błonnik i białko, wspomagają prawidłowy rozwój mózgu oraz układu trawiennego.
